شباب وبنات

مرحباً جميعاً منورين معنا بمنتديات شباب وبنات

    آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    شاطر
    avatar
    cute girl
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    انثى
    عدد المشاركات : 1554
    العمر : 29

    آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف cute girl في الأحد أبريل 19, 2009 4:08 pm

    روما: «الشرق الأوسط»

    أثارت آلة تعمل باستخدام العملات لخبز عجائن البيتزا في غضون 3 دقائق معدودة، مقابل حفنة من اليوروات، ضجة في أوساط الطهاة الإيطاليين، قبل طرحها فعليا في الأسواق في غضون الأسابيع القادمة. تعتمد الآلة الجديدة، التي تعرف باسم «ليتس بيتزا»، وتتميز بأضوائها البراقة، على الأشعة تحت الحمراء، وتقنية تم تطويرها داخل جامعة بولونيا، لمزج الدقيق والماء وتحويله إلى عجين، ثم توزيع صوص طماطم والمكونات المرغوب وضعها على سطح البيتزا وطهيها، في غضون أقل من ثلاث دقائق. من جهته، قال مخترع الآلة، كلوديو تورغيلي: إن الآلة حظيت بإقبال واسع خلال فترة تجريبها داخل اثنتين من المناطق الإيطالية.


    وفي المقابل، يرى الخبراء المحنكون في صناعة البيتزا، أن الآلة الجديدة تعد بمثابة إهانة للأساليب التقليدية لإعداد هذا الطبق الكلاسيكي. وأكد تورغيلي، 56 عاما، على أن: «هذه ليست مجرد آلة تعمل بالعملة، وإنما أشبه بمحل صغير لإنتاج البيتزا.


    وتتميز الآلة بنوافذ يمكن من خلالها مشاهدة البيتزا أثناء صنعها. لقد أحبها الأطفال، بما فيهم أبنائي. وعندما تعمل الآلة، يحتشد دوما حولها الناس».










    جرى تطوير هذه الآلة بمساعدة مجموعة يونيلفر الأنجلو ـ هولندية، التي اختبرتها في ألمانيا، حسبما أوضح تورغيلي. وأعرب عن أمله في إطلاق هذه الآلة بمختلف أرجاء أوروبا والولايات المتحدة، مع مراعاة تنويع المكونات تبعا للأذواق المحلية.


    في الوقت الراهن، وبحسب ما ذكرته وكالة «رويترز»، تطرح الآلة أربعة أنماط للمكونات، التي تغطي سطح البيتزا ـ الجبن والطماطم، اللحم المقدد، والخضروات الطازجة ـ وذلك بتكلفة تبلغ في المتوسط أربعة يوروات.


    ويعتقد تورغيلي، أن آلة «ليتس بيتزا» ستروق للأوروبيين الذين ينشدون خيارات رخيصة جراء حالة الركود الاقتصادي الراهنة. وقال: «عندما يرغب المرء في تناول بيتزا، يتوجه إلى مطعم لصنع البيتزا. لكن المنتج الذي نطرحه يرضي الأذواق، ومنخفض التكلفة، ومتوافر على امتداد 24 ساعة يوميا.


    هذه الآلة قادرة على التصدي للأزمات، إن هناك تناميا في مبيعات ماكدونالدز. والواضح أن هناك طلبا على الوجبات السريعة منخفضة التكلفة». تشتهر إيطاليا بمطبخها، وشهدت ظهور حركة مناهضة للوجبات السريعة تدعى «سلو فود» (الطعام المطهو ببطء).


    ومع ذلك، يوجد في إيطاليا آلات تقديم وجبات تعمل بالعملة أكثر من أي دولة أوروبية أخرى. يرى المعسكر المعارض للآلة الجديدة أن البيتزا ـ التي تم ابتكارها في القرن الثامن عشر بمدينة نابولي الواقعة جنوب البلاد ـ لا يمكن الإسراع في تحضيرها، حيث يتعين صنع العجينة وتركها لمدة 12 ساعة، بينما يجري الإبقاء على المكونات طازجة وتسخين الفرن مسبقا قبل استخدامه عند مستوى 300 درجة تقريبا.

    في هذا الصدد، علق بينو موريلي، من اتحاد صناع البيتزا الإيطاليين، على الآلة الجديدة بقوله: «هذه الآلة مجرد لعبة. ربما تجد إقبالا عليها في الخارج، لكن الإيطاليين ولدوا بالبيتزا، حيث تطعم الأمهات صغارهن بيتزا. وهم يتفهمون ذلك».



    داخل بيتزا ريا براندي، مطعم يقع بالقرب من وسط مدينة نابولي، أثارت الآلة الجديدة رد فعل رائعا. هذا المطعم هو الذي ابتكر بيتزا مارغريتا عام 1889 تكريما لملكة البلاد، حيث جاء سطحها الخارجي المغطى بالطماطم وجبنة الموتزاريلا والحبق مشابها للعلم الإيطالي.


    من جانبه، قال الطاهي مارسيلو: «للأسف، يخترع الناس هذه الأيام الكثير من الأشياء، لكن لا يمكن المقارنة بينها وبين الأخرى الأصلية، خاصة من حيث الجودة.


    إن الميزة الوحيدة تكمن في السعر». وقال باولو باغناني، الذي يملك مطعما تاريخيا: «يجب أن نلقي بهذه الآلة الخاصة بصنع البيتزا جانبا والعودة إلى البيتزا القديمة، على الأقل كانت ساحرة».


    _________________
    يسعد دين هالرمز
    avatar
    OMAR
    Admin

    ذكر
    عدد المشاركات : 349
    العمر : 97

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف OMAR في الأحد أبريل 19, 2009 5:02 pm

    اوووووووووووووووووووووه

    جيبولنا وحدة لهون

    بيتزا بيتزا

    تحياتي
    avatar
    cute girl
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    انثى
    عدد المشاركات : 1554
    العمر : 29

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف cute girl في الأحد أبريل 19, 2009 9:29 pm

    يارييييييييييييييييييت

    والله كان احلى شييييي خخخخخخخخخ

    نورت عمووووور


    _________________
    يسعد دين هالرمز
    avatar
    GuMuS
    دلوعة المنتدى

    انثى
    عدد المشاركات : 1002
    العمر : 26

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف GuMuS في الإثنين أبريل 20, 2009 12:10 pm

    اووووووه والله شي حلو خلص بدي جيب وحده واضل اكل بيتزا وانا احضر

    وهنا بطلعها من الاله وانا باكل يا عيني على هيك اله


    _________________





    ღTAMER حبيبي النهارده لازم تعرف حبك عملي جنان ღTAMER

    ~ ღ . ღ انا بحبك ღ . ღ ~
    [embed
    avatar
    الملاك النائم
    ملاك المنتدى

    انثى
    عدد المشاركات : 1236
    العمر : 25

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف الملاك النائم في الإثنين أبريل 20, 2009 2:07 pm

    ياسلاام

    والله لازمنا وحدة خخخخخ

    يسلمو هنووو


    _________________
    avatar
    cute girl
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    انثى
    عدد المشاركات : 1554
    العمر : 29

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف cute girl في الإثنين أبريل 20, 2009 7:13 pm

    ال اخدمها ال

    اخدم نفسك بنفسك لولو

    يلا رح نعكس الادوار انا وانتي خخخخخخخخخخخخخخخ

    نورتيييي لولوو


    اي والله يا رنو لازمنا

    نورتييي


    _________________
    يسعد دين هالرمز
    avatar
    ~..MeMoOo..~
    فراشة المنتدى
    فراشة المنتدى

    انثى
    عدد المشاركات : 230
    العمر : 27

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف ~..MeMoOo..~ في الجمعة أبريل 24, 2009 9:18 pm

    ياسلااااااااااام شي حلو والله..

    يسمنو هنوو بس بدك تجيبيلي وحدي على حسابك هه..


    _________________
    { ولَسوْفَ يُعطِيْكَ رَبُكَ فَتَرضَى ~
    ْ
    avatar
    cute girl
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    انثى
    عدد المشاركات : 1554
    العمر : 29

    رد: آلة صنع البيتزا المثيرة للجدل ..

    مُساهمة من طرف cute girl في السبت أبريل 25, 2009 8:07 pm

    خلص ولا يهمك بس اجيب الي وحدة بالاول خخخخخخخخخ

    نورتي ميميييي


    _________________
    يسعد دين هالرمز

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يوليو 17, 2018 9:27 am